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茶 多 酚 Tea Polyphenols（EGCG） 茶多酚具有降低血脂、抑制人体动脉硬化、增强毛细血管功能、降低血糖、抗氧化、抗衰老、抗辐射、杀菌、消炎、抗癌、抗突变等。广泛应用于：食品、化妆品及医药保健行业。 茶多酚功效应用： 1、抗氧化、抗衰老：茶多酚最主要作用是抗氧化、减缓皮肤衰老进程。茶多酚有清除自由基作用，抑制皮肤线立体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，有抗衰老效应。茶多酚抗氧性明显优于维生素E，与维生素C、E有增效效应。 2、美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用茶叶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中紫外线辐射对皮肤损伤等功效。茶多酚能够阻挡紫外线和清除紫外线诱导自由基，保护黑色素细胞正常功能，抑制黑色素形成。茶多酚对脂质氧化产生抑制，减轻色素沉着。 3、食品应用：不仅可保持其原有的风味，防腐败，延长保鲜期，防止食品退色，抑制和杀灭细菌，提高食品卫生标准，延长食品的销售寿命。另外，还可有效消除臭味、腥味，使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。 4、健齿除口臭：茶多酚类化合物具有抑制葡萄糖聚合酶活性作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，病菌便无法在牙上着床，使龋齿形成过程中断。茶叶中皂甙表面活性作用，可增强氟素和茶多酚类化合物杀菌作用。 5、茶多酚具有刺激胃肠道反应，有助于食物的消化。抑制和杀灭引起腹泻等各种有害病原菌，达到消炎止泻作用。茶多酚化合物以薄膜状态附着在肠胃伤口上，对溃疡创面起到保护作用。 6、消脂降血压血糖：茶多酚有较强抑制转换酶活性作用，起到降低或保持血压稳定。对人体糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，有效预防和治疗糖尿病。 7、防辐射抗癌作用：茶多酚类中儿茶素，有效防止人体机能癌变。多酚类化合物还有吸收放射性辐射物特性而起到防辐射作用。茶多酚能极强清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高人体内酶活性，从而起到抗突变、抗癌症功效。